С приходом каждого сезона нас встречают новые вызовы, и одним из них являются кишечные инфекции. В жаркую летнюю погоду острые кишечные инфекции, в том числе пищевые токсикоинфекции, могут стать серьезной проблемой для Вашего здоровья.
Факторы риска, способствующие развитию кишечных инфекций:
- Низкий уровень гигиены.
- Недоброкачественная пища.
- Контакт с людьми, страдающими от кишечных инфекций, при несоблюдении мер предосторожности.
- Загрязненная вода и питьевые источники.
- Путешествия в страны с низкими стандартами санитарии и гигиены.
- Низкая иммунная защита (дети, пожилые люди или лица с хроническими заболеваниями, могут быть более уязвимыми к развитию кишечных инфекций).
- Нездоровый стиль жизни (курение, употребление алкоголя, неправильное питание).
Эффективные меры профилактики:
- Чистота – залог здоровья
Первый и самый важный шаг в предотвращении кишечных инфекций – это соблюдение правил гигиены. Необходимо регулярно мыть руки с мылом после возвращения с улицы, перед приготовлением пищи, перед едой, после посещения туалета, после контакта с животными и др. загрязненными объектами.
- Безопасность продуктов
Выбор продуктов и правильная их обработка – еще один ключевой момент в борьбе с кишечными инфекциями:
- покупайте свежие продукты у надежных поставщиков.
- тщательно мойте овощи и фрукты перед употреблением,
- правильно готовьте мясо, рыбу, яйца и др. животные продукты, подвергая их достаточной термической обработке чтобы убить все микробы.
- используйте отдельные доски и ножи для мяса и овощей/фруктов, хлеба и др. готовых продуктов, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение.
- правильно храните продукты (скоропортящиеся продукты следует хранить в холодильнике при температуре ниже 5°C).
- Питьевой режим
Пейте только чистую воду из надежных источников. Если качество воды вызывает сомнения, лучше всего пить бутилированную, профильтрованную или кипяченную воду. И не забывайте о том, что даже лед в напитках может быть источником инфекции.
- Осторожность при поездках
Если вы путешествуете, особенно в страны с низкими стандартами гигиены, будьте особенно внимательны к выбору места для приема пищи, качеству продуктов и воды.
- Внимание к симптомам
Будьте внимательны к своему организму. Если вы заметили симптомы кишечной инфекции (тошнота, рвота, диарея, лихорадка), такие как тошнота, рвота, диарея или лихорадка, немедленно обратитесь к врачу.
Важно! Соблюдение этих простых рекомендаций поможет защитить Вас и Ваших близких от кишечных инфекций в любое время года.
Помните! Здоровье – это наш самый ценный ресурс, о котором стоит заботиться.
